電子レンジ+放置調理！おかず～スイーツまで「保温容器『イルマ（ilma）リビングジャー』」

電子レンジは、今や一家に一台は当たり前になっているので、電子レンジを利用したさまざまな調理器具が販売されるようになりました。その中から、今回は、おかず～スイーツまで手軽に作れる「保温調理器」をご紹介します。

こちらの保温容器は、内容器と保温力の優れた外容器の二重構造で、「電子レンジ加熱+保温」の手軽さでラクラク調理が可能となっている商品です。コンセントなどはついておらず、コンパクトなので、調理後そのまま食卓に持っていくこともできます。

『イルマ（ilma）リビングジャー』には、小さなレシピブックが付属されており、「こんなのホントにできるの？！」と思うメニューまで掲載されていました。

ちなみに、このレシピブックは、無くしても大丈夫！

公式サイトでメニューが公開されています。時々メニューも追加されているようなので、レシピブックがあってもチェックしてみるほうがいいと思います。

『イルマ（ilma）リビングジャー』のレシピブックにはいろいろとメニューがありましたが、実はそれほどたくさん試しておらず、「蒸しパン」「白粥」「とうもろこしご飯」「さつまいものレモン煮」この程度です。

これらの中でも一番よく作ったのは「蒸しパン」。レシピでは「リンゴの蒸しパン」となっていますが、プレーンでも普通に美味しいです。

【基本のレシピ】

※電子レンジ加熱4分30秒　保温5分

できたてホヤホヤのときは、かなり膨らんでいますが、蓋を開けると短時間でシュ～っとしぼんでしまいます。ですので、容器を手で持って、「ほんのり温かいかな」と思うくらいまでは蓋を開けず、冷めてから開けると、ふんわり感がキープできています。

なお、この基本をベースにし、アルミカップに入れてトースターで焼けばカップケーキになるので、ちょっとテイストを変えたスイーツが欲しいときにオススメです。

公式レシピにないものでも、「加熱+保温」で調理するものは作ることができます。我が家では、米麹とおかゆで作る「麹甘酒」、電子レンジで作る「お赤飯」の出没頻度が高いですね。

甘酒の作り方については、別ブログで簡単に紹介しているので、よろしければぜひ見てみてください。

お赤飯は、YouTubeを参考にしているのですが、本当に簡単に作れ、結構美味しいと思っているのでこちらはオススメです。

【栗原心平「ごちそうさまチャンネル」】

www.youtube.com

ここで紹介した以外にも、保温調理のメニューはたぶんいろいろできると思います。

独り暮らしの人でも、このくらいならやってみようと思えるのではないでしょうか。お料理好きならレシピを参考にいろんなアレンジができるはずなので、ぜひ試してみてください。

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